3/4月menuのお知らせ2026.03.05 07:25「タルト・オ・フリュイ」サクサクタルトになめらかなカスタードクリームをたっぷり！季節のフルーツを可愛く盛り付けて華やかな王道のフルーツタルトを作ります。「お店みたい！」が作れるレッスンです。1人/1台/直径14㎝/￥7500/約150分
3月menuのお知らせ2026.02.19 07:25「いちごのショートケーキ」 〜revival menu〜定番人気のいちごのショートケーキです。ジェノワーズの作り方、ナッペの仕方をマスターしましょう！1人/1台/直径約15㎝/￥7500/約150分
2月menuのお知らせ2026.02.05 07:30「オレンジとピスタチオのタルト」甘酸っぱいオレンジコンフィとギリシャ産ピスタチオスプレッドのクレームダマンドを詰めて焼いた華やかな焼きタルトです。※オレンジコンフィは前日仕込みになるためこちらでのご用意になります。 レシピと作り方はご説明いたします。※今回レッスンではギリシャで購...
2月menuのお知らせ2026.01.15 07:30「ティグレ＆ガナッシュクッキー」トラ柄のフィナンシェ生地の中にガナッシュを入れたフランス発祥のお菓子ティグレ。簡単に作れるのに映えるし、アレンジし放題！韓国で流行った可愛いガナッシュクッキー。バレンタインにピッタリな焼き菓子２種つくります♪1人/各8個/￥7500/約150分
1月menuのお知らせ2025.12.29 05:30「フルーツロールケーキ」～revival menu～ しっとりきめ細かいロール生地で生クリーム、彩りのフルーツを巻きます。シンプルですが、美味しく綺麗に仕上げるポイントがたくさん。1人/1台/約25㎝/￥6500/約150分
12月menuのお知らせ2025.11.13 06:30「ブッシュ・ショコラ・バナベリー」ショコラ生地にチョコレートムース、バナナとラズベリーを合わせたブッシュ・ド・ノエルです。最後に艶やかなグラサージュ・ショコラで仕上げるリッチで大人なクリスマスケーキに挑戦！
11月menuのお知らせ2025.10.23 08:00「ベリーショコラのXmasクグロフ」キルシュ香るドライベリーのフルーツ生地とチョコ生地をマーブルにした可愛いクグロフケーキです。パウンド型でも焼ける美味しいバターケーキなのでクリスマス以外にも使えるレシピになってます。
10/11月menuのお知らせ2025.09.25 07:20「マロンパイ」サクサクの折り込みパイ生地から作り、中にマロンのアーモンドクリームと栗の渋皮煮を丸ごと1粒詰めて焼いた贅沢で美味しいパイ菓子です。
10月menuのお知らせ2025.09.11 06:48「シャルロット・オ・ポワール」 これぞシャルロットケーキの王道✨ビスキュイの中に洋梨のババロアを詰めて上にも洋梨がたっぷり！リボンで可愛く仕上げます♪
8/9月menuのお知らせ2025.08.07 03:00「エンガディナー＆マドレーヌ・ショコラ」タルトの中にたっぷりのくるみとキャラメルヌガーをとじ込めたスイス菓子のエンガディナー。丸い形が多いのですが今回は正方形に焼きます。手軽につくれるマドレーヌ・ショコラもしっとりと美味しいのでおすすめ♪
7/8月menuのお知らせ2025.06.26 07:50「ブルーベリーのマーブルレアチーズケーキ」ブルーベリーを使って定番レアチーズケーキをマーブルに可愛く仕上げます♪サイドのスポンジをおしゃれに敷き込んだ綺麗なアントルメです。
6/7月menuのお知らせ2025.06.05 06:30「イギリス菓子3種～ヴィクトリアケーキ＆ショートブレッド＆イングリッシュスコーン～」アフターヌーンティーンにピッタリの作りやすいイギリスの焼き菓子3種です。バターケーキにチーズクリームとベリージャムをサンドしたヴィクトリアケーキ。たった4つの材料でつくれるのにザクザク美味しいショ...