「イギリス菓子3種～ヴィクトリアケーキ＆ショートブレッド＆イングリッシュスコーン～」アフターヌーンティーンにピッタリの作りやすいイギリスの焼き菓子3種です。バターケーキにチーズクリームとベリージャムをサンドしたヴィクトリアケーキ。たった4つの材料でつくれるのにザクザク美味しいショ...

「ベリーチェリーのクラフティタルト」～revival menu～ ブルーベリーとチェリーのクラフティを少しお手軽に作れるチョコタルトに詰めて焼きます♪プリンのようなクラフティとチョコレート、フルーツがよく合います。1人/1台/直径18㎝/￥7000/約150分

「抹茶のオペラケーキ」フランス菓子のオペラを抹茶バージョンでつくります。抹茶のビスキュイジョコンド生地に抹茶のバタークリーム、ガナッシュ、抹茶のグラサージュを幾層にも重ねます。少し行程が多いですが豪華に仕上がります♪1人/1台/約12㎝/￥7500/約150分

「バスクチーズケーキ＆レモンサブレ＆オレンジチーズボール」作りやすい焼き菓子3種です。定番のバスクチーズケーキ。レモン風味のサブレにレモンアイシングを塗って可愛いく仕上げるレモンサブレ。チーズケーキをそのままクッキーにした様なオレンジとチーズのクッキー。を袋に入れてお持ち帰りです...

「苺とWクリームのバットシフォンショート」バットでつくるシフォン生地に2種類のクリームと苺を重ねてつくる ラフで手軽なショートケーキです。

「ラムレーズンバター＆生チョコサンドクッキー」 プレーンクッキーでホワイトチョコのラムレーズンバターをサンドしたもの。ココアクッキーでアールグレイ風味のナッツ入り生チョコをサンドしたもの。2種類たくさん作ります！！バレンタインデーやホワイトデーのプレゼントにもおすすめです◎

「ベリージュレのムースブラン」ホワイトチョコレートのムースの中に濃厚ベリーの赤いジュレをしのばせた可愛いアントルメ。バレンタインにもピッタリです♪

「ダックワーズサンド2種」形も味も変えて２種類たっぷり作ります♪どちらも美味しくておすすめです。＜アーモンドキャラメル＞キャラメルバタークリームとキャラメルアーモンドをサンド！＜ベリーショコラ＞ショコラバタークリームとクランベリーとベリーガナッシュをサンド！

「森の切り株ノエル」ココアスポンジにチョコレートクリームとキャラメリゼしたナッツを巻き、切り株のように仕上げます。クリスマスらしい可愛いケーキです。

「お抹茶シュトーレン」いつものシュトーレンを今年はお抹茶ver.でつくります♪抹茶の生地に栗、甘納豆、ホワイトチョコときな粉でつくるマジパンを包みます。軽めの簡単シュトーレンをかわいくラッピングしてお持ち帰りいただきます。

「ズコット」〜revival menu〜ナッツとチョコがザクザク混ざったカッテージチーズ入りクリームにガナッシュ。セミフレッドで食べても美味しい帽子のような可愛いイタリア菓子です。

「サントノーレ」パイ生地の上にキャラメルをつけたシューを積み上げてつくるフランスの伝統菓子です。⚠️少し工程が多いためお菓子作り又はレッスンに慣れた方向けのメニューになってます。